一點都不中式的「日式中華料理」,日常中的非日常。/日本交換生活雜記大約兩個多月前,我和兩個中國朋友同遊橫濱中華街,那天中午吃的中式料理讓我印象非常深刻。我已經不記得味道的細節,只記得那盤牛肉燴飯的調味非常清淡,並且附了一碗湯。「就是吃個飯他會給你配碗醬油水,這就很日式。」中國朋友對那碗湯的評語是這樣的。有心理準備那肯定是配合日本人調整過的口味,…Jan 4, 2023Jan 4, 2023
世界上有兩種人:有安全感和沒有安全感的。有個好朋友常常用「是一個很有安全感的人」這樣的說法來形容一個人,而我也神奇地對她這樣的用法能夠心領神會。跟自信又不一樣,安全感很自然而然,不容易因為外界因素動搖,像是信仰一樣,他確信著自己的定位和價值是不會動搖的?或者是說根本也沒有那個概念,能夠很強的保有自我。並不是說這樣的人不…Jul 23, 2021Jul 23, 2021
消費社會的副作用與我的衝突。那天晚上為了等一台黃色的垃圾車,住在大樓裡一層一層被堆疊起來的都市人,為了倒垃圾,在地上散成平面。一包一包,或是一箱一箱的不再被人需要的東西,準備被丟掉,「垃圾」,被等著燒掉或掩埋或回收,總之不要再出現再我面前,就像把不會再打開的檔案刪除。不知道從甚麼時候開始,我總是會想像那些垃…Jul 22, 2021Jul 22, 2021